Le réflexe cueillette

Département n° 06 · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cueillette des champignons dans les Alpes-Maritimes

À notre connaissance, il n’existe pas d’arrêté préfectoral propre à la cueillette des champignons dans les Alpes-Maritimes : ce sont les règles nationales qui s’appliquent.

Des mélèzes du Mercantour aux châtaigneraies de la Roya, les Alpes-Maritimes étagent leurs forêts de la Méditerranée à la haute montagne. Aucun arrêté départemental n’y limite les champignons ; en revanche, dans le cœur du parc national du Mercantour, la règle est stricte et singulière : 5 litres par personne et par saison de cueillette, pour la consommation domestique uniquement.

Hors du parc, la tolérance nationale s’applique en forêt publique et l’accord du propriétaire en terrain privé, fréquent dans les hautes vallées communales et familiales. L’été, l’accès aux massifs dépend du risque d’incendie : consultez la carte quotidienne, publiée chaque soir vers 18 h pour le lendemain. À l’ouest, les Alpes-de-Haute-Provence partagent le Mercantour ; plus loin, le Var déroule Maures et Estérel.

À notre connaissance, ce département n’a pas pris d’arrêté préfectoral spécifique à la cueillette des champignons. Ce sont donc les règles nationales qui s’appliquent :

  • En forêt domaniale, tolérance ONF de 5 litres par personne et par jour.
  • En forêt privée, autorisation du propriétaire obligatoire, même pour quelques champignons.
  • Sanctions graduées : amende sans autorisation, délit à partir de 10 litres.

Tout est détaillé sur notre page réglementation de la cueillette.

⚠️ Cette information reflète ce que nous avons pu vérifier ; un arrêté a pu nous échapper ou paraître depuis. Vérifiez auprès de la préfecture du 06 (recueil des actes administratifs) et en mairie.

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Questions fréquentes

Faut-il une autorisation pour cueillir des champignons dans les Alpes-Maritimes ?

En forêt privée, l’autorisation du propriétaire est toujours nécessaire. En forêt domaniale, la tolérance ONF de 5 litres par personne et par jour s’applique, à notre connaissance non modifiée par un arrêté préfectoral spécifique.

Quelle quantité de champignons peut-on cueillir dans les Alpes-Maritimes ?

Sans arrêté spécifique connu, la référence est la tolérance ONF de 5 litres par personne et par jour en forêt domaniale. Vérifiez en préfecture et en mairie.

Où vérifier la règle exacte dans les Alpes-Maritimes ?

Sur le site de la préfecture du 06 (recueil des actes administratifs), et en mairie pour un éventuel arrêté municipal. Les règles évoluent : fiez-vous à la date de dernière vérification indiquée ci-dessus.

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Le mémo du cueilleur

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